詹姆(mǔ )士出(🌠)走料理以尋找(zhǎo )(🐽)詹姆(📼)士(shì )私廚菜(cài )單為節目主(zhǔ )軸,為了(le )(🔱)尋找記憶(yì )中的美(měi )味料(🆖)理,詹姆(🌰)士將帶領大家探索市場,品嘗在地(dì )美味(🌗)、尋訪料理達(dá )人。並(bìng )在節(👑)目(🎩)中展(🗄)現(🛍)特殊(🕖)食材的處理方式、嘗試新的(🐖)醬(🕌)料(liào )或是新的料理(😚)作(zuò )法(✖),製作創意料(liào )理料(🕕)理教學(xué ),最後(hòu )在(⏺)節目片尾時作出一道詹姆(mǔ )士創意料理(lǐ )。