詹姆士出走料(liào )理以尋找詹姆(mǔ )士私廚菜(🍩)單為節(🃏)目主軸,為(wéi )了尋找記憶中(🎺)的(de )美(🎗)味料理,詹姆士將(jiāng )帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋(♑)訪料理達(🖲)人。並在(zài )(🔸)節目中展(🗄)現(xiàn )(🛍)特殊(🕖)食材的處理方式、嘗(🚉)試新(🚥)的醬料或(huò )(📞)是(shì )新的料理作法,製(😻)作創意(yì )(🚑)料(liào )理料理教(jiāo )(😱)學,最後在(zài )節(jiē )目片尾時作出一(yī )道詹姆士創意(🖲)料理(❔)。