詹(zhān )姆士出走料(liào )(🔨)理以(⛲)尋找詹(zhān )姆(📼)士(shì )私(🏽)廚(🐌)菜單(🔼)為節(jiē )目(mù )主軸(zhóu ),為了尋找(🤢)記憶中的美(měi )味(wèi )料理,詹(zhān )姆士(shì )(🍖)將帶領(lǐng )大家(🥩)探索市場(chǎng ),品嘗在地美味、尋訪料理達(dá )人。並在節目中展現特殊(shū )(🕖)食材的(de )處理方(fāng )(🔲)式、嘗試新(xīn )的醬(🕌)料或是新的(🥞)料(liào )理作法,製(😻)作創(🖍)意料理料理教(😱)學(xué ),最後在節目片(📎)尾時作(🔩)出一道詹姆士創意料理。