詹姆士出走料理(🆓)以尋找(zhǎo )詹姆(📼)士私廚菜單為節目主(😘)軸,為了尋找(zhǎo )記憶中的(de )美味料理(🥈),詹姆(mǔ )(🌰)士將帶領大家(jiā )探索市(🎾)場,品(pǐn )嘗在地美味、尋訪(📼)料(😎)理達人(⚫)。並在節目中(🤷)展(zhǎn )現特(tè )殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或(huò )是新的(de )(🥞)料(liào )理作法(fǎ ),製作創(chuàng )意(🚑)料(🐶)理(🥀)料理教學,最後(💞)在節目片尾時作(zuò )出(chū )一道詹姆(🛑)士創意料(🔢)理(❔)。